Хмель Cascade (Каскад) США , альфа 5.9% гранулированный 1 кг.

Наличие: Есть в наличииЕсть в наличии!
2000.00 р.
Количество:  

    Хмель Каскад (Cascade) -  один из самых старых сортов американского  был выведен в 1956 году. Рождение  хмеля Каскад (Cascade) совпало с развитием пивоварения в Америке и Cascade способствовал этому.  Хмель Каскад (Cascade) считается первым успешным примером программы USDA Aroma Hop,  Cascade доказал, что хмель мирового класса можно выращивать в Америке. Является помесью  из  Fuggles и русской Серебрянки. Сегодня это наиболее популярный американский ароматический хмель.  Хмель Каскад (Cascade) используется в производстве IPA, ESB, стаутов, может заменятся сортами Columbus, Northern Brewer, German Brewer´s Gold; обладает богатым вкусом, используется в первую очередь для предания горечи пиву. Хмель Каскад (Cascade)  известен своим цветочным, цитрусовым и грейпфрутовым ароматами. Подходит для сухого охмеления. Часто вся порция хмеля Cascade вносится в конце варки для мощного аромата и смягчения горечи. 

  

Цитрусовый с цветочными тонами, нотки смородины,грейпфрут.
 
Альтернатива: Columbus, Northern Brewer, German Brewer´s Gold;
 
 

магазин товаров для домашнего пивоварения и самогоноварения в г.Иваново © 2018 Все права защищены.
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru