Vienna malt (венский), Курский солод 100 гр.

Наличие: Есть в наличииЕсть в наличии!
6.50 р.
Количество:  

Дополнительные услуги


Помол:


В пакет №:

Курский венский солод (Vienna malt) производит солодовенный завод в Курске, в настоящее время имеющий проектную мощность 65000 тонн в год. Используется ячмень европейских сортов, выращенный в России. Система контроля позволяет отслеживать весь путь партии вплоть до поля, на котором был выращен ячмень. Используется для увеличение цветности и аромата светлых сортов пива. Увеличивает полновкусие и придает пиву золотистый оттенок. Характерный нежный вкус с ароматом ириски и карамели.

Курский венский солод обжаривается при чуть большей температуре, чем солод светлый пилснер. Ввиду этого получается более золотистый оттенок и увеличивается полнота вкуса пива. Вкус – тонкий, с нотками карамели и ириски. Курский солод Vienna malt хорошо подходит для светлого пива. Классическое применение - усиление цвета и аромата светлого пива. Так же на базе венского солода существует отдельный сорт пива – Венский лагер (lager), который славится своим глубоким золотистым цветом и солодовым вкусом.


магазин товаров для домашнего пивоварения и самогоноварения в г.Иваново © 2018 Все права защищены.
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru