Пивные дрожжи Mangrove Californian Lager M54, 10г

Наличие: Есть в наличииЕсть в наличии!
240.00 р.
Количество:  

Дрожжи Mangrove Californian Lager M54,  10 г  - лагерный штамм, способный работать при элевых температурах без создания характерных дефектов. Обладают чистым лагерным ароматом без характерного сернистого привкуса. Создают чистые и искристые лагеры. Подходят большинства лагеров -  хмелевых  типа пилснера и не горького хеллеса, подчеркивают солодовость и хмелевой характер. Не предназначены для брожения выше 8,5%. Длительное созревание  не требуется.

Температура брожения: 18-20°C
 
Применение Mangrove Californian Lager M54:
Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объём жидкости должен превышать в 10 раз объём дрожжей при температуре 27°C ± 3°C. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течении 30 минут, затем внесите получившуюся суспенцзию в бродильный танк. Одно из альтернативных решений – это внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предворительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте постепенно дрожжи таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.
  
Дозировка: 10 г на 20-30 литров сусла. 
Фасовка: 10 г  (дрожжи Mangrove Californian Lager M54, фасуются на заводе изготовителе)

магазин товаров для домашнего пивоварения и самогоноварения в г.Иваново © 2018 Все права защищены.
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru